TRUVÍA LA NUEVA TARTA DE LA ABUELA

By admin 2 años ago

Hay olores y sabores que nos teletransportan a nuestra niñez y nos hacen recordar momentos vividos con los seres queridos. Este cóctel se lo dedicamos a todas las abuelas y lo hemos llamado Truvía la nueva tarta de la abuela.

Ingredientes:

  • 40 ml whisky
  • zumo de media lima
  • 40 ml puré de manzana
  • 15 ml vino oloroso
  • TOP ginger ale

Sí, puré de manzana, has leído bien. Para el puré de manzana necesitas los siguientes ingredientes:

  • 1/2 taza de agua 
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 3 bolsitas de truvia (3 grs)
  • 1/2 cucharada de canela en polvo
  • 1 pizca de clavo
  • 3 manzanas royal gala

Os dejamos el paso a paso para que podáis homenajear a todas las abuelas a lo grande.

Empezamos preparando el puré de manzana:

1. Pelamos y picamos las manzanas, teniendo cuidado de quitar el corazón y las semillas.

2. Coloca los trozos de manzana en el agua junto al resto de ingredientes y lo ponemos al fuego durante media hora.

3. Cuando haya pasado media hora, colamos todos los ingredientes y ponemos a triturar las manzanas junto al líquido resultante.

4. Colamos con ayuda de un colador de malla, para evitar que queden residuos sólidos y dejamos enfriar en la nevera.

Una vez tengamos el puré de manzana hecho y enfriado, podemos proceder con la elaboración del cóctel.

5. Mezclamos todos los ingredientes excepto el ginger ale, que lo añadiremos cuando tengamos los demás ingredientes mezclados y servidos en el vaso.