
TRUVÍA LA NUEVA TARTA DE LA ABUELA
Hay olores y sabores que nos teletransportan a nuestra niñez y nos hacen recordar momentos vividos con los seres queridos. Este cóctel se lo dedicamos a todas las abuelas y lo hemos llamado Truvía la nueva tarta de la abuela.
Ingredientes:
- 40 ml whisky
- zumo de media lima
- 40 ml puré de manzana
- 15 ml vino oloroso
- TOP ginger ale
Sí, puré de manzana, has leído bien. Para el puré de manzana necesitas los siguientes ingredientes:
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 3 bolsitas de truvia (3 grs)
- 1/2 cucharada de canela en polvo
- 1 pizca de clavo
- 3 manzanas royal gala
Os dejamos el paso a paso para que podáis homenajear a todas las abuelas a lo grande.
Empezamos preparando el puré de manzana:
1. Pelamos y picamos las manzanas, teniendo cuidado de quitar el corazón y las semillas.
2. Coloca los trozos de manzana en el agua junto al resto de ingredientes y lo ponemos al fuego durante media hora.
3. Cuando haya pasado media hora, colamos todos los ingredientes y ponemos a triturar las manzanas junto al líquido resultante.
4. Colamos con ayuda de un colador de malla, para evitar que queden residuos sólidos y dejamos enfriar en la nevera.
Una vez tengamos el puré de manzana hecho y enfriado, podemos proceder con la elaboración del cóctel.
5. Mezclamos todos los ingredientes excepto el ginger ale, que lo añadiremos cuando tengamos los demás ingredientes mezclados y servidos en el vaso.



